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SSS._GSSSSGSS._GSSGSGSGSS._GSGSGSGSSS._GSGSGSGSSS._GSGSGSGSSS._GSGSGSSSS._GSGSGSGSSS._E0GS GSGS!GS"SS._GS#GSGS$GSSS._GS%GSGS&SSS._GS'GSGS$SSS._GS(GSGS)SSS._GS*GSGS+SSSS._GS,GS-SFSSS._GS.GS-GS/GSSS._GS0GS-GS/GSSS._GS1GS-GS2GSSS._GS3GS-GS4GSSS._GS5GS-ShGS6SS._GS7GS-GS8GS6SS._GS9GSGS:SSS._GS;GSS3GSSS._GSSS._GS?GS@GSAGSBSS._E0GSCGS@GSDGSBSS._GSEGS@GSDGSBSS._GSFGS@GSGGSBSS._GSHGSIGSJGS6SS._GSKGSISGSBSS._GSLGSISGSBSS._GSMGSIGS GSBSS._GSNGSISGSBSS._GSOGSISGSBSS._GSPGSIGSQSSS._GSRGSISGSBSS._GSSGSIGSTGS6SS._GSUGSISSSS._GSVGSISGSBSS._GSWGSISGSBSS._GSXGSIS"GS6SS._GSYGSIGS GSBSS._E0GSZGSIGSGSBSS._GS[GSIGSJGSBSS._GS\GSIGS]GSBSS._GS^GSIGS_GSBSS._GS`GSIGSaGSBSS._GSbGSIGScGSBSS._GSdGSIGS GSBSS._GSeGSfS7GSgSS._GShGSfGSGGSgSS._GSiGSfGSjGSgSS._GSkGSfSGSgSS._GSlGSmGSnGSgSS._GSoGSmS@GSgSS._GSpGSmGSqGSgSS._GSrGSmGSsGSgSS._GStGSuGSvSCSS._GSwGSuGSsSCSS._E0GSxGSuSwSCSS._GSyGSuSSCSS._GSzGSuGS{SCSS._GS|GS}GS~SCSS._GSGS}GSSCSS._GSGS}GSSCSS._GSGS}GSBSCSS._GSGS}GSSCSS._GSGS}SSCSS._GSGS}GS 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GSSSSS._GS GSSSSS._GS GSSSSS._GS GSSSSS._GS GSSSSS._GSGSSSSGS._GSGSSSSGS._GSGSSSSGS._GSGSSSSGS._GSGSSSSGS._GSGS-SSSGS._E0GSGS-SSSGS._GSGSSSSGS._GSGSSSSGS._GSGSSSSGS._GSGSSSSGS._GSGSSSSGS._GSGSSSSGS._GSGSSSSGS._GS SSSSGS._GS!SSSSGS._GS"GSSSSGS._GS#GSSSSGS._GS$GS%GS}0_GS&GS%GS0_GS'GS%GSI0_GS(GS%GS)0_GS*GS%GS0_EGS%GS0GS%GS0GS+.Er0GS,S_GS-S_GS.S_GS/S _GS0S_GS1S_GS2S _GS3S_GS4S$_GS5S(_GS6S_GS7S_GS8S_GS9S_GS:S_GS;S_GSS_GS?Sa_GS@SY_GSAS_GSBS_GSCSR_GSDS1_GSESK_GSFSU_GSGS=_GSHSA_GSIGS_GSJS_GSKGS_GSLS\_GSMS_E0GSNGS_GSKGSK_GSOGSw_GSPGSw_GSQGSx_GSRGSy_GSSGSz_GSTGSt_GSUSg_GSRGSR_GSVGSY_GSWGS?_GSXGS_GSYGSU_GSZGSH_GS[S_GS\GS _E0GS]GS _GS^GSZ_GS^GS^_GS_S_GS`S_GSaS_GSbS_GScS_GSdS_GSeS_GSfS_GSgS_GSMGSM_GShS_GSiS_GSjS_GSkGS_E0GSlGSm_GSnGS_GSoGS_GSNGSN_GSpS_GSqS_GSXGSX_GSrSW_GSsSm_GStSo_GSuSY_GSvSR_GSwSR_GSxSk_GSySc_GSzSO_GS{Sq_E0GS|SU_GS}S_GS~S_GSGS#_GSGS%_GSGS_GSGS_GSGS_GSGS_GSGS|_GSGS_GSGS_GSGS_GSGS_GSGS_GSGS_GSS_E0GSS_GSS=_GSS6_GSS?_GSSE_GSSM_GSSH_GSSA_GSSK_GSS;_GSS9_GSS1_GSbGSb_GSGS_GSGS_GSS__GSGSh_E0GSGSk_GSGSe_GSGSi_GSSs_GSGS_GSGS_GSGS_GSGS_GSGS_GSGS_GSS_GSS_GSOGSO_GSS_GSGS[_GSGS _GSGS1_EGS1GS'GSGSGS3GSGS.GS.Erg(uMangochile (Camarón) aguachilexz/Curtido en aguachile de mango y chile habanero.) clasificacionpreciogramos descripcionzMangochile (Pescado)uGran Duende (Camarón)z,Curtido en aguachile verde de chile serrano.zGran Duende (Pescado)uPelirrojo (Camarón)u+Curtido en aguachile rojo de chile piquín.zPelirrojo (Pescado)uPerla Negra (Camarón)u"Curtido en limón y salsas negras.zPerla Negra (Pescado)NzTaquitos de AguachilePu>Camarones en tortilla de jícama con salsa de ostión picante.uAguachile de la tíai u3Camarón crudo con receta especial y salsas negras.zCeviche Loretocevichei2u9Atún con cebolla, camote, pistache y alioli de habanero.zCeviche Machu Pichuz#Cubos de pescado en estilo peruano.uCeviche Jalapeño Mixtou<Callo de pescado y camarón con limón, jalapeño y macacha.zCallo de Hacha Naturali:z Callo fresco.u El Sultániu0Camarón, pulpo, callo y kanikama con togarashi.zPulpo Cociditoinz*Pulpo al natural o con salsa de aguachile.uCamarón Cociditoiu-Camarón al natural o con salsa de aguachile.uEspecial de CamaróntostadaXFz!Pepino, cebolla morada y clamato.Coquetalu9Callo de pescado, chile serrano, jícama y salsas negras. Primaverau7Camarón, pulpo y callo de pescado con aceite de oliva.Piratau6Camarón, zanahoria y jícama con chiltepín y chamoy.zCallo de Pescadoz6Trozos de pescado con cebolla, tomate y chile serrano.uEspecial de Camarón Cocidosu Atún Azulh<u,Cubos de atún fresco con un toque oriental.Maguro(u0Láminas de atún sellado con wasabi y teriyaki.z7 chilesvuCamarón y pulpo cocido.zEspecial de Pulpoz(Pulpo, pepino, cebolla morada y clamato.z Punta Mitau1Atún, pistache, aguacate y mayonesa de habanero.zQuesitos Cabanna taco_playerou9Camarón, costra de queso, aguacate y aderezo de la casa.zTaco GobernadorKu&La creación más famosa de Los Arcos.ZarazTrozo de pescado zarandeado.Bonitau@Camarón en aceite de oliva y chipotle, con pico de gallo y col.z Pulpo Mongoliu)Pulpo, camarón y atún ahumado guisados.u Jícama Taco2u*Camarón crujiente en tortilla de jícama.zVampiro Pastorz2Pescado al pastor sobre tortilla dorada con queso.Gringonaz2Pescado al pastor en tortilla de harina con queso.zQuesitaco de Restaco_resUz/Arrachera, costra de queso, aguacate y aderezo.zMilanesa QuesitacoRuPapino extrañar a la abuela.JuniorzACarne asada estilo carreta sinaloense, con salsa de tomate y col.Carameloz*Arrachera con queso en tortilla de harina.Chez7Filete de res, lechuga, tomate, aguacate y chimichurri.uMaríaz"Arrachera, guacamole y frijolitos.uVolcán de Asadaz:Carne asada gratinada, sobre tostada doradita y guacamole.zEnsalada CabannaensaladadzGLechugas con pera, fresa, nueces y queso de cabra con aderezo especial.uEnsalada Cabanna con Camarónu9Misma base que la Ensalada Cabanna más 80 g de camarón.zEnsalada los Arcosu8Camarón cocido, papa, zanahoria y lechuga con mayonesa.zCarpaccio de Betabelu?Arúgula, nuez caramelizada, queso de cabra y glaze balsámico.zEnsalada BurrataiMuJLechuga, arúgula, burrata, tomate heirloom y almendra con aderezo griego.uTiradito de Salmóntiraditoiu:Láminas de salmón con mezcla oriental y chile jalapeño.uTiradito de AtúnuHLáminas de atún en salsa oriental agridulce con jalapeño y cebollín.zTiradito de Pulpoi-z3Pulpo con salsa de rocoto y yuzu, sal del Himalaya.z Rib Eye 41antojo_cabannai,u,Chicharrones de Rib Eye con un sabor único.zRib Eye ChoiceiiXu=Alta calidad con guarnición. Tiempo de preparación: 25 min.zRib Eye Cabanneroi>z(Rollos de Rib Eye en tortilla de harina.zBBQ Costillitasi4i^z8Costillas BBQ estilo oriental sobre papas a la francesa.uCarnitas de Atúni|u,Trozos de atún marinados con sazón único.zHamburguesa de la Casau#La hamburguesa de res más sabrosa.zBurrito Mar & Tierrau'Carne y camarón en tortilla de harina.zFetuccini Culichiiz/Fetuccini en salsa verde cremosa con camarones.zBarbacoa de Arracheraifz3Barbacoa de res estilo Hidalgo con penca de maguey.zPanini de Arracheraz-Pan con arrachera, queso manchego y aguacate.zPizza Gobernador (Chica)pizzaZu%Machaca de camarón en formato pizza.zPizza Gobernador (Mediana)izPizza Prosciutto (Chica)i;_u#Jamón serrano y mozzarella fresco.zPizza Prosciutto (Mediana)izPizza 4 Quesos (Chica)z+Mozzarella, gouda, parmesano y queso crema.zPizza 4 Quesos (Mediana)izPizza Mongol (Chica)uPulpo mongol en versión pizza.zPizza Mongol (Mediana)ivzLeche de Tigreantojo_playeroYu(Consomé con camarón, pepino y cebolla.uChicharrón Cabannau Chicharrón de lonja de pescado.z Chiles Toritou=Chiles caribe rellenos de machaca de camarón en salsa negra.u Camarón Rocai!z0Camarones tempura con salsa oriental y Sriracha.uCamarón Caramelou9Camarones dulces y picosos con chile de árbol y anguila.uCamarón Cacahuateiz*Camarones en salsa de cacahuate enchilado.uCamarón Mazatlániz+Camarones con adobo de mostaza y chiltepin.uCamarón Juniorz'Camarones zarandeados estilo Los Arcos.uCamarón Rumbaz>Camarones empanizados rellenos de queso crema y pico tropical.uPulpo AlacránizPulpo con aderezos especiales.zChinchulines de Pulpoiz&Julianas crujientes de pulpo sazonado.uChicharrón de Pulpoiu0Pulpo con Sriracha, aguacate y aderezo japonés.z Lonja Zaraiz$Pescado a las brasas con fideo seco.uSalmón Supremoi~u+Salmón a las brasas con puré de garbanzo.uSalmón a las Brasasiu$Salmón a las brasas con fideo seco.zTacos Dorados de Pescadou&Cocina fusión: cenaduría + mariscos.uPay de Plátanopostrez150 g de pay + 40 g de helado.Flanz3 Lechesu3 Leches S’moreuVolcán Dulce de Lecheu"120 g de volcán + 40 g de helado.uMostachón de Nuezz!100 g de pastel + 90 g de helado.zChocolate Savarinz!130 g de pastel + 40 g de helado.HeladouCrême Brûléeu Pay de Limónz Pastel Elotez!150 g de pastel + 40 g de helado.z Baileys Partyi'izCon 88 ml de Baileys.zAguas Frescas 336 mlbebida3iPzLimonada de Fresa 336 ml:zRefrescos 355 mliczAgua natural Hethe 350 mlzAgua Natural Hethe 750 mlwiz Agua de Piedra Gasificada 650 ml}iuTé Helado Pops 336 ml>uTé Caliente 280 mlVu Café Americano Nespresso 180 mlzCapuccino 180 mlIzEspresso 75 ml=zCerveza 1/4 180 mlcervezau$Pacífico, Victoria, Montejo, Corona8z Corona Cero, Corona Light 355 mlz$Negra Modelo, Modelo Especial 355 mlBzImp. Michelob Ultra 355 mlMzImp. Stella Artois 330 mliJzCerveza Artesanal 330 mluzClamato para Cerveza 200 ml9zClamato sin Licor 336 mlz"Extra vaso Chelado/Michelado 20 mlzFresa, Jengibre, HierbabuenamocktailizChia, Maracuya, PepinozTuna, Kiwi, RomerozMango, Yuzu, MentauPASIÓN MEZCAL mixologiazMANDARIN MEZCALz AYOXO MEZCALz REY MEZCALz ROSA MEZCALz GINGER 70zBLUE MARGARITAz MOJITO POPSzWHISKY MEZQUITEz MR. BLACK ASTRONAUTAz CLAMARINDO X1z SMOOT GINzMOJITO HPNOTIQuPEPINO TENTACIÓNzMARGARITA MANGOzGIN MOMz PINNA CABANNAzFROZEN MARTINI COCOz TUNA TEQUILAz CAVA MIMOSASmirnoffvodka-Absolutz Stoli Vodkaz Grey Goosez Tanqueray Tenginebra Beefeateru Hendrick’sBombayu Unión Jovenmezcalz 400 conejoszAmores ReposadouContraluz Añejo CristalinozDanzante PechugaizDon Julio BlancotequilazDon Julio 1942iMz Don Julio 70i uDon Julio AñejozHerradura UltrazHerradura CristalzHerradura ReposadozHerradura Antiguo Reposado~zHerradura PlatazJose Cuervo TradicionalzMaestro Dobel Diamante Reposadoz7 Leguas BlancozCascahuin BlancozCascahuin TahonauCapitán MorganronnuCapitán Morgan BlancokuZacapa 23 AñoszMatusalem Gran ReservazTorres XbrandyzJohnnie Walker Etiqueta RojawhiskyzJohnnie Walker Etiqueta NegrazJohnnie Walker Etiqueta VerdeiguBuchanan’s 12uBuchanan’s 18uBuchanan’s Selectiz Martell VSOPcognacBaileys digestivo FrangelicozLicor 43Amarettoz Vaccari NerozVaccari Blanco CarajillozCarajillo 43 CreamzCarajillo ScotizCarajillo Barettoz"L.A. Cetto Reserva Privada (750ml) vino_tintoiu8México - Valle de Parras. Tempranillo, Cabernet, Merlotz"L.A. Cetto Reserva Privada (148ml)uSanto Tomás 31.8 (750ml)iuGMéxico - Valle de Santo Tomás. Cabernet Sauvignon, Syrah, TempranillouSanto Tomás 31.8 (148ml)zMonte Xanic (750ml)iu8México - Valle de Guadalupe. Cabernet Sauvignon, MerlotuPunto Final Clásico (750ml)zArgentina - Mendoza. MalbeczGran Sangre de Toro (750ml)iGu/España - Catalunya. Cariñena, Garnacha, SyrahzTorres Sangre de Toro (750ml)u(España - Catalunya. Cariñena, GarnachazSanta Digna Reserva (750ml)i z*Chile - Valle de Maipo. Cabernet SauvignonzSanta Digna Reserva (148ml)u Santo Tomás 31.8 Blanco (750ml) vino_blancou9México - Valle de Santo Tomás. Chenin Blanc, Chardonnayu Santo Tomás 31.8 Blanco (148ml)zMonte Xanic Blanco (750ml)iDu(México - Valle de Guadalupe. ChardonnayzCasa Madero (750ml)zCasa Madero (148ml){zChateau Domecq (750ml)i+uAMéxico - Valle de Calafia. Chardonnay, Viognier, Sauvignon BlanczChateau Domecq (148ml)puViña Esmeralda (375ml)iwu-España - Penedés. Gewürztraminer, MoscateluViña Esmeralda (148ml)zSanta Digna Blanco (750ml)z)Chile - Valle de Central. Sauvignon BlanczSanta Digna Blanco (148ml)u Moët ChandonespumosoiFranciau 1800 Añejo)rrrrz 1800 Blancoz1800 Cristalinoz 1800 Reposadoz7 Leguas ReposadozCasa Dragones BlancoNegroniz Old Fashionu!Pizza Jamón-Champiñones (Chica)u#Pizza Jamón-Champiñones (Mediana)uR. González BlancoRuidoz Ruso BlancouSangría PreparadaSidralrefrescoSpritez Sprite ZeroSquirtzSt. Germain SpritzzTaco Tuna PibilzTierra Noble BlancozTierra Noble CristalinozTierra Noble ReposadozTradicional Plata TradicionalzTiradito Mixtoz Vaso CubanauBuchanan’s 15zChivas Regal 12uJack Daniel’s Honey SingletonzWhisky Mezquitez... pendientez 1 BOLA NIEVEz AGUA PERRIERzAGUACH GRAN DUENDE CAMz APEROL SPRITZzCERV CORONA LIGHTz CERV STELLAzCOP C MADERO CHARDONNAYvinozCOP CETTO BLANC DE ZINFzCOSTILLITAS BBQz DIET COKEuGIN TANQUERAY  TENgin MARITIRITASzORDEN DE GUACAMOLEplatillozPASTEL 3 LECHES TRADICIONALzPASTEL DE ELOTEz VASO CUBANAzWHI JACK DANIELS HONEYzTEQ TIERRA NOBLE BLANCOrzCOP SANTO TOMAS TEMPRANILLOzMIX TUNA,KIWI,ROMEROz MINI PIZZAz pizza cabannaz BOTELLA AGUA)BACARDI BLANCO HENDRICKSzAGUACH 123 TAMARINDO CAMzAGUACH DE LA TIAzAGUACH MANGOCHILE CAMzAGUACH PELIRROJO CAMzAGUACH PERLA NEGRA CAMz CEVICH LORETOzCEVICHE MIXTO JALAPENOzCEVICHE MACHU PICHUUzCALLO DE HACHA NATURALz EL SULTANzCAMARON CACAHUATEzCAMARON MAZATLANzCAMARON JUNIORz CAMARON ROCAz CAMARON RUMBAzCHICHARRON CABANzCHICHARRON DE PULPOzCHILES TORITOSzCHINCHULINES DE PULPO GRINGONNAzH PULPO MONGOLzH FILETE CULICHIzH CONSOME DE CAMARONzH TACO GOBERNADORzH TOST CEVICHE ESP CAMARONzH TOST CEVICHE PULPOzH TACO DE PESCADO AHUMADOzH TOST DE PESCADO AHUMADOzH TOSTADAS DE ATUNzH VOLCAN DULCE DE LECHEzHAMBURGUESA DE LA CASAHELADOz JICAMA TACOzLECHE DE TIGR4zLICOR 43z MEZ 400 CONEzMEZ 400 CON REPzMEZ AMORES REPz MEZ CONTRALUZzMEZ DANZANTE PECHUGAz MEZ UNIONzMILANESA KESITACOzMOJITO HIPNOTIQzMOJITO S LICORzMOSTACHON DE NUEZzMR BLACKz PASION MEZCALzPASTEL 3 LECHES SMOREz PAY DE LIMONzPAY DE PLATANOzPEPINO TENTACIONzPIZZA 4 QUESO CHICAzPIZZA 4 QUESOSzPIZZA GOBERNADORzPIZZA GOBERNADOR CHICAz PIZZA MONGOLzPIZZA MONGOL CHICAzPIZZA PROSCIUTTOzPIZZA PROSCIUT CHICAz PULPO ALACRANz RIB EYE 41zRIB EYE CABANNEROzRIB EYE CHOICEzRON CAPITAN MORGANzRON BACARDI BLANCOrzRON MATU GRAN R.z RON MATU PLATzSALMON SUPREMOz SALMON BRASASz TACO BONITAz TACO CARAMELOzTACO CHEzTACO DE PULPO MONGOLzTACO GOBERNADORzTACO GOBERNADOR PROMOz TACO JUNIORz TACO KESITACOzTACO KESITOS CABANNAz TACO MARIAz TACO ZARAzTACOS DORADOS DE PESCzTAQUITOS DE AGUACHILEz TE HEL POPSz TE CALIENTEz TEQ 7 LEG BCOzTEQ CASCAHUIN BCOzTEQ CASCAHUIN TAHONAzTEQ D JULIO ANEJOzTEQ D JULIO BCOzTEQ DON JULIO 70zTEQ HERR A CRISTALzTEQ HERRA PLATAz TEQ HERRA REPzTEQ HERRA ULTRzTEQ HERRAD ANTIGzTIRADITO DE ATUNzTIRADITO DE PULPOzTOST CALLO DE ROBALOz TOST COQUETAAzTOST DE CEVICHE CAMARON COCIDOz TOST MAGUROzTOST PUNTA MITAzTOST. 7 CHILESzTOST. ATUN AZULzTOST. ESP. DE PULPOz TOST. PIRATAzTOST. PRIMAVERAzTOSTADA ESP. CAMzVACCARI BLANCOz VACCARI NEROzVAMPIRO PASTORz VOD ABSOLUTzVOD GREY GOOSEz VOD SMIRNOFFzVOD STOLICHNAYAzVOLCAN DE ASADAzVOLCAN DULCE LECHEzWHI BUCHANNANS 12zWHI BUCHANNANS 18zWHI ETIQ GREENzWHI ETIQUETA NEGRAzWHI ETIQUETA ROJAzCARPACCIO DE BETABELFLANzTIRADITO DE SALMONzMARGARITA TAMARINDOzAGUA PIEDRA MINERAL 650MLzCERV NEGRA MODELOr)zCERV MODELO ESPzCAFE AMERICANoz AGUA COCOz COCA COLAz CERV ULTRAz GIN HENDRICKSz CERV VICTORIA) menu_dict alias_dictTc:\Users\julio\OneDrive\Documentos\Trabajo\IdeasFrscas\Analisis_Cabanna\Funciones.pyrs'N  D N  D N  A N & A 'N 2 @ 3N > @ ?N J 7 KN V  WN b S cN n H oN zN {N F8 GN RQ SN ^" _N jE kN v? wN BB CN N6 ON Z N [N fL gN r K  sN ~K N J  "KN VA WN b E  cN n - oN z= {N FF GN R#N SN ^#; _N j #1  kN v #U  wN B#> CN N#? ON Z#G [N f #G gN rD sN ~2 N J V  KN V ? 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